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Menu de la St Sylvestre

Menu de la St Sylvestre

Le dernier jour de l'année

Menu du réveillon de la Saint Sylvestre

2022

 

75 euros

 

Terrine de foie gras maison et son chutney de mangue

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Filets de rouget au coulis de poivrons

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Trou Savoyard

Saveur Génépi

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Longe de Veau aux épices

Pommes dauphine aux morilles

Purée de légumes d’autrefois (panais truffé et butternut)

Tomates cocktail farcies

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Croustillant de chèvre aux amandes

Sur son mesclun

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Douceur de la St Sylvestre

 

Réservations  au  +33(0)450022005